Les Climats
Sie finden bei uns vor allem Chardonnay und Pinot Noir, aber auch Aligoté, Sauvignon blanc, Gamay. Wir importieren direkt und besuchen jedes Jahr mehrmals die Region, um Winzer_innen zu treffen und Weine auszuwählen. Im Burgund geht das nicht anders, zu unterschiedlich fallen die Jahrgänge aus. Und die Preise? Auch da braucht es Geduld und Spürsinn. Burgunder sind teuer, die intensive Arbeit und d
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